きよたきしだ~あぶらこごみとり

大好物のきよたきしだ。

先日こごみ成長具合の内偵を兼ねて山の畑へいったところ・・・まだでした。

ので、3日たった今日またおんなじ場所に行って見た。

そしたら・・・・

出てた出てた、美味しそうなのがザックザクと。

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きよたきしだは別名をあぶらこごみといって、湯がきもせずにそのままフライパンで炒めて食べます。

見た目はこごみに似ているけど、料理方法はまったく違うわけで、知る人ぞ知る通の料理ってとこかな?

うちの母親などは、~こんたら男ゼンマイ投げでこい~ですと。

ホント、年寄りのくせしてなんにもしらねんだから。

食べてみて!ホント美味しいから・・・見た目食べられそうもないけどね。

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